目にいいレシピ

白内障予防&冷え解消に「デトックスホットドリンク」

白内障予防となるグレープフルーツを使った冬におすすめのドリンクです。グレープフルーツに含まれるビタミンCには、水晶体の酸化防止や透明度を保つ働きがあります。

材料(1人前)

・グレープフルーツ 約1/10個(30g程度)
・ミント 大1/3パック(3g程度)
・熱湯 150ml

作り方

1.グレープフルーツはよく洗い、皮つきのままざく切りにします。

2.マグカップに1と手でちぎったミントを入れ、熱湯を注ぎます。

目にいいポイント!

グレープフルーツに含まれるビタミンCは水晶体の酸化防止や透明度を保つ働きがあり、白内障の予防になるとされています。グレープフルーツ以外にも、小松菜、ブロッコリー、さつまいも、イチゴ、オレンジなどにビタミンCは多く含まれます。

グレープフルーツ