目にいいポイント！

材料1人分

・ニンジン　１/３本
・リンゴ　　１/２個
・水　　　　150cc程度
・塩　　　　少々
・ハチミツ(お好みで)　大さじ1

作り方
1.ニンジンはよく水洗いをして、小さめにカットします。
　(皮が気になる方はむいてください)
2.リンゴは芯を取り除き、小さめにカットします。
3.材料すべてをミキサーにかけて完成です。

目にいいポイント！

【ニンジン】

ニンジンに多く含まれるβカロテンは、体内でビタミンＡに変化し、目にとって重要なタンパク質の生成に影響しています。眼精疲労によるかすみ目の視力回復に効果があります。

さらにβカロテンは紫外線のダメージを回復させ、シミ、肌荒れ、乾燥肌の予防、ニキビ予防などに効果があるとされています。